Роспотребнадзор информирует!

Знаете ли вы, что существует инфекция, которая маскируется под обычную простуду, но может месяцами медленно воздействовать на организм? Это микоплазменная респираторная инфекция – заболевание, которое часто путают с ОРВИ. Его возбудитель – Mycoplasma pneumoniae – не вирус и не бактерия в привычном смысле, а особый микроорганизм, устойчивый к стандартному лечению.

Как отличить эту коварную инфекцию от ОРВИ и почему важно вовремя обратить на нее внимание? Сохраняйте этот чек-лист, чтобы не пропустить важные сигналы организма.

Как выбрать молоко?

В условиях огромного выбора молочной продукции важно знать, на что обращать внимание при покупке молока. Вот несколько полезных советов:

Целостность упаковки. Не покупайте молоко с поврежденной упаковкой.

Срок годности. Обратите внимание на четкую информацию о сроке годности, условиях хранения и температурном режиме.

Состав. На этикетке может не быть раздела «состав». Вы можете встретить формулировки, такие как «Изготовлено из коровьего молока» или «Изготовлено из цельного молока». Также может быть указано: «Состав: цельное молоко, обезжиренное молоко».

Хранение. Молоко должно храниться в холодильнике. Если вы покупаете его в магазине, убедитесь, что оно хранилось при соответствующей температуре.

Виды молока. Ознакомьтесь с различными типами — пастеризованное, стерилизованное, ультрапастеризованное и выбирайте то, что вам подходит.

Внешний вид и запах. Качественное молоко должно быть однородным, без осадка и посторонних запахов.

Следуя этим простым рекомендациям, вы сможете выбрать качественное молоко для себя и своей семьи!

Секреты здоровой школы: Гигиена против сезонных вирусов.

Как сделать так, чтобы дети меньше болели простудой и ОРВИ в учебном году? Правильная гигиена – вот ключ к успеху!

Инфографика Центра гигиенического образования населения наглядно покажет, какие меры профилактики необходимо соблюдать в школе, чтобы обезопасить себя и одноклассников.

Устойчивость к антибиотикам – глобальная проблема, которая касается каждого.

Чем чаще мы используем препараты без подтвержденной необходимости, тем быстрее теряем способность бороться с инфекциями.

Разумное использование антибиотиков помогает защитить и собственное здоровье, и здоровье будущих поколений

1. Только по назначению врача

Антибиотики эффективны исключительно против бактериальных инфекций. При гриппе, ОРВИ и других вирусных заболеваниях они бесполезны. Назначение должен делать специалист на основе анализов и клинической картины.

2. Соблюдение дозировки и сроков

Нельзя самостоятельно уменьшать дозу или прекращать прием при улучшении состояния. Незавершенный курс приводит к тому, что бактерии выживают и приобретают устойчивость к препарату.

3. Запрет на самолечение

Самостоятельное использование антибиотиков из домашней аптечки или прием препаратов по совету знакомых недопустимы. Каждое заболевание требует индивидуального подбора терапии.

4. Профилактика вместо лечения

Регулярное мытье рук, вакцинация и здоровый образ жизни помогают снизить риск инфекции и тем самым уменьшить потенциальную потребность в антибиотиках.

5. Информирование врача

Сообщайте специалисту о ранее принимаемых антибиотиках и случаях аллергии. Это поможет подобрать наиболее эффективный препарат.

Чем полезна рисовая мука?

Продукт богат белком, витаминами группы В, фосфором, лецитином, натрием, цинком, калием, магнием. Также содержит железо, селен, медь, кальций и марганец.

Витамины группы В необходимы для стабильной работы многих систем организма, в особенности нервной системы.

Фосфор полезен для костей.

Цинк – минерал красоты: поддерживает здоровье кожи, способствует укреплению иммунитета и обладает противовоспалительным эффектом.

Калий способствует выводу лишней жидкости из организма и снятию отеков.

Железо способствует профилактике анемии.

В рисовой муке нет глютена, поэтому ее можно есть людям с непереносимостью пшеничного белка.

Рисовая мука бывает белой и цельнозерновой:

— Первую получают путем помола очищенных зерен. Она белоснежная, мелкая, больше похожа на пудру, выраженного вкуса и запаха не имеет.

— У второй помол более грубый, в составе присутствуют отруби, цвет темнее, аромат ореховый.

Цельнозерновая мука более полезна:

— Содержание витамина В6 поддерживает здоровье сердца и сосудов, а селен и марганец помогают щитовидной железе вырабатывать гормоны.

— Высокое содержание клетчатки улучшает пищеварение, стимулирует перистальтику, благотворно влияет на микрофлору и помогает избегать переедания.

️ Рисовая мука – углеводный продукт с высоким гликемическим индексом. Поэтому она противопоказана людям с ожирением и сахарным диабетом.

Как выбрать кондитерские изделия?

Требования к транспортировке

• Они должны перевозиться в закрытой таре, в специально оборудованных автомобилях или фургонах с полками.

• Пирожные должны быть размещены в лотках с плотно прилегающими крышками.

• Кремовые изделия следует укладывать в контейнеры или лотки с крышками.

Как должны храниться кондитерские изделия в магазинах?

• Они должны храниться в чистых, сухих, хорошо проветриваемых помещениях.
• Изделия с кремом не должны реализовывать в неупакованном виде при самообслуживании.
• Скоропортящиеся торты и пирожные с начинками и прослойками должны храниться при температуре от +2 до +4 градусов, то есть в холодильнике.
• Для карамели и высокосахаристых продуктов хранение должно быть при температуре не более +18 градусов и невысокой влажности – в сухом и прохладном месте.
• Пастила, мармелад, кексы, рулеты должны храниться при влажности не более 75%.
• Печенье, вафли, пряники – не более 70-75% влажности.

Покупайте кондитерские изделия только в стационарных торговых точках, где обеспечены условия хранения.

При выборе десерта обратите внимание на:

Состав. Меланж, растительные сливки, загустители и эмульгаторы могут свидетельствовать о замене натуральных компонентов на искусственные.

Место производства. Выбирайте продукцию местного производства, так как длительная транспортировка импортных изделий часто требует применения консервантов для увеличения срока годности.

Целостность. Мучные изделия не должны быть чрезмерно хрупкими и крошиться, в случае обнаружения большого количества ломаных печений или пряников от покупки лучше воздержаться.

Этикетку. Внимательно изучите этикетку, включая информацию мелким шрифтом. Упаковка обязательно должна содержать дату изготовления и срок реализации.

В случае вопросов или подозрений на нарушение условий хранения и реализации кондитерских изделий обращайтесь в территориальные управления Роспотребнадзора для получения консультации и защиты своих прав.